Bölümümüz 4. Sınıf Öğrencileri Alpullu Şeker Fabrikasına Teknik Gezi Gerçekleştirdi

Tarla Bitkileri Bölümü 4. sınıf öğrencileri, Doç. Dr. Emrullah CULPAN eşliğinde Alpullu Şeker Fabrikası’na gerçekleştirdikleri teknik gezi kapsamında pancardan beyaz şeker elde edilmesine kadar geçen üretim sürecini yerinde inceledi. Pancarların alımından işlenmesine, özsuyunun çıkarılmasından şeker kristallerinin oluşumuna kadar tüm aşamaları detaylı şekilde gözlemleyen öğrenciler, teorik bilgilerini sahada pekiştirdi.

Fabrika Müdürü Ali Kazıcı tarafından yapılan bilgilendirmelerde, şeker üretiminin önemi, fabrikanın işleyişi ve kullanılan modern teknolojiler hakkında kapsamlı bilgiler aktarıldı. Teknik gezinin, öğrencilerin sektörel bilgi birikimlerini artırdığı ve üretim süreçlerine dair önemli deneyimler kazandırdığı ifade edildi.