Sekonder Metabolitler

Dersin amacı

Bitkilerin primer metabolizmalarında belirgin işlevleri olmayan, özellikleri ve işlevleri nedeniyle başta hastalıkların tedavisi olmak üzere çok geniş kullanım alanı bulan sekonder metabolitlerin işlevlerinin özelliklerinin değişimlerinin kavranması dersin amacını oluşturmaktadır

Öğrenme çıktıları

1. ÖÇ-1Etkili madde olarak tıbbi aromatik bitkilerde bulunan sekonder metabolitler ve kullanımlarını öğrenir
2. ÖÇ-2Sekonder metabolitlerin temel kimyasal yapılarını bilir
3. ÖÇ-3Sekonder metabolitleri tanımlayabilme

Dersin içeriği

Bu ders; sekonder metabolitlerin tanımı, önemi, tıbbi aromatik bitkilerde etkili maddelerin degişimi , etkili maddelerin elde edilme yontemleri, başlıca sekonder bitki metabolitleri konularında güncel bilgileri içerir.
Haftalık Konular

Haftalık konular

Kaynaklar ve materyaller

Ders notu

1. Mammadov, R. 2014. Tohumlu Bitkilerde Sekonder metabolitler. Nobel Akademik Yayıncılık.Yayın no 841 Fen Bilimleri no.75 ISBN 978-605-133-743-2 Kızılay, Ankara. 2. Ceylan, A. 1996. Tıbbi Bitkiler II (Uçucu Yağ Bitkileri).Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayın No:481 2. Basım. Bornova, İzmir.

Diğer kaynaklar

Heldt,H. W. and Piechhulla, B. 2015. Pflanzen biochemie. 4. basımdan çeviri(Çeviren Editorler Prof. Dr. Faik Ahmet Ayaz ve Prof. Dr. Atalay Sökmen) Nobel Akademik. Kızılay, Ankara.

Değerlendirme

• Arasınav 1 %30
• Dönem Sonu Sınavı %70

Program çıktıları ile ilişkisi

1. PÇ-1A) Matematik, fen bilimleri ve Ziraat Mühendisliği Tarla Bitkileri disiplinine özgü konularda yeterli bilgi birikimi; bu alanlardaki kuramsal ve uygulamalı bilgileri, karmaşık mühendislik problemlerinde kullanabilme becerisi.
2. PÇ-2B) Ziraat Mühendisliği Tarla Bitkileri alanındaki karmaşık problemleri tanımlama, formüle etme ve çözme becerisi, bu amaçla uygun analiz ve modelleme yöntemlerini seçme ve uygulama becerisi.
3. PÇ-3C) Ziraat Mühendisliği Tarla Bitkileri alanıyla ilgili karmaşık bir sistemi, süreci, cihazı veya ürünü gerçekçi kısıtlar ve koşullar altında bir başka değişle eldeki imkanlar ve söz konusu alanın mevcut durumu dikkate alınarak belirli gereksinimleri karşılayacak şekilde tasarlama becerisi ve bu amaçla modern tasarım yöntemlerini uygulama becerisi.
4. PÇ-4D) Ziraat Mühendisliği Tarla Bitkileri uygulamalarında karşılaşılan karmaşık problemlerin analizi ve çözümü için gerekli olan modern araçları seçme ve kullanma becerisi, bilişim teknolojilerini etkin bir şekilde kullanma becerisi.
5. PÇ-5E) Ziraat Mühendisliği Tarla Bitkileri alanında karşılaşılan karmaşık problemlerinin veya disipline özgü araştırma konularının incelenmesi için deney tasarlama, deney yapma, veri toplama, sonuçları analiz etme ve yorumlama becerisi.
6. PÇ-6F) Disiplin içi ve çok disiplinli takımlarda etkin biçimde çalışabilme becerisi; bireysel çalışma becerisi
7. PÇ-7G) Alanında etkin rapor yazma ve yazılı olan raporları anlama, tasarım ve üretim raporları hazırlayabilme, etkin sunum yapabilme, açık ve anlaşılabilir talimat alma ve verme becerisi.
8. PÇ-8H) Yaşam boyu öğrenmenin gerekliliği konusunda farkındalık; bilgiye erişebilme, bilim ve teknolojideki gelişmeleri izleme ve kendini sürekli yenileme becerisi.
9. PÇ-9I) Etik ilkelerine uygun davranma, mesleki ve etik sorumluluk ve mühendislik uygulamalarında kullanılan standartlar hakkında bilgi.
10. PÇ-10J) Ziraat Mühendisliği Tarla Bitkileri alanıyla ilgili proje yönetimi, risk yönetimi ve değişiklik yönetimi gibi, iş hayatındaki uygulamalar hakkında bilgi; girişimcilik, yenilikçilik hakkında farkındalık; sürdürülebilir kalkınma hakkında bilgi.
11. PÇ-11K) Ziraat Mühendisliği Tarla Bitkileri uygulamalarının evrensel ve toplumsal boyutlarda sağlık, çevre ve güvenlik üzerindeki etkileri ve çağın mühendislik alanına yansıyan sorunları hakkında bilgi; mühendislik çözümlerinin hukuksal sonuçları konusunda farkındalık.

AKTS iş yükü